Kristaps Porziņģis, el “fenómeno” letón que conquista NY

Después del hockey sobre hielo, el baloncesto es el deporte más popular de Letonia. Kristaps Porziņģis es la estrella letona que brilla ahora en la liga más famosa de ese deporte, la NBA.

Con veinte años y 2.21 metros este “gigante” letón originario del puerto de Liepaja está conquistando a la fanaticada de los New York Nicks y dando mucho que hablar en el mundo de la canasta de élite.

cbh_odxw8aei-rg

Kristaps Porziņģis en el juego de las estrellas de este fin de semana

Les comparto una compilación hecha por la NBA de las jugadas de Porziņģis en el último semestre.

Y este de rebotes, espectacular!

“tostadas al radiador”

¿A quién no le gusta el pan crotante?

DSC_4304

Seguro que hay muchas formas de tostar el pan para las comidas aunque descubrí una muy particular aquí en el Báltico: tostadas al radiador.

Las heladas de otoño llegan y los radiadores comienzan a dar calor en las casas, que en más del 6O% de los hogares es centralizado y a leña.

El pan en toda la región báltica es muy variado pero el más popular es el integral y de cereales, la harina blanca fue un “lujo” que no estaba ampliamente disponible durante el tiempo soviético.

Como todo pan tiene un tiempo en que comienza a añejarse. Esta “técnica” de colocar los panes sobre el radiador de la cocina permite prolongarles un poco más de vida y hacerlos algo más crujientes.

DSC_4303

Al preguntar sobre la curiosa forma, me contaron que en realidad no es muy eficiente pero que es una práctica que quedó de las guerras donde se hacía grandes esfuerzos por conseguir ambos, pan y leña, y había que hacer todo lo posible por disfrutarlos de la mejor manera posible.