tradicionales Pīrādziņš de navidad

Pīrādziņš es una de los componentes culinarios tradicionales de Letonia en la época navideña.

Es una “empanada” pequeña que se encuentra en muchas pastelerías y restaurantes, aunque en realidad cada familia parece tener una versión propia.

Lleva algún relleno sencillo como ser cerdo ahumado, jamón, queso u otros según el presupuesto.

Normalmente se prepara el 23 de diciembre, en las vísperas de la Noche Buena, en grandes cantidades de lo contrario no llegan a la cena navideña misma.

Hicimos este vídeo en casa el año pasado, con el que les deseo tengan felices fiestas!

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el último Lat antes del euro

Letonia ingresa a la “eurozona” el 1ro de enero de 2014. A pesar de que más del 60% de la población se oponía, el parlamento letón finalmente optó por reemplazar el Lat por el Euro.

El Lat ha sido un símbolo de la independencia y la reafirmación de la nacionalidad en el país. Así, desde hace años que la moneda de 1 Ls lleva un símbolo nacional diferente (instrumentos, comida, bailes, utensilios, un vaso de cerveza, animales míticos del bosque, un muñeco de nieve, en fin hay de todo) que se ha convertido en un artículo de colección.

El último Lat, denominado “moneda de paridad” es quizá el más feo de todos (imagen a la derecha). La moneda indica el equivalente al euro (1 Ls = 1,42 €).

Para el primer euro letón la cosa es algo mejor. Inicialmente se propuso al monumento a la libertad para el este primer diseño pero finalmente se ha elegido a la “doncella letona” (imagen más abajo) como un reconocimiento a las mujeres de ese país.

Esta imagen inspira mucho el sentimiento nacional ya que muestra a una letona con un traje típico (que generalmente se lleva en fiestas nacionales), lo que reduce la controversia sobre la adopción del euro.

El resultado de la transición aún está por verse, de todas formas no estaría mal conservar el primer euro junto a la colección de los antiguos Lats, un pequeño recuerdo numismático de esta república báltica.